Пастила яблочная изготавливается из 100% натурального яблочного пюре без добавок и консервантов. Несмотря на то, что продукт производится из натуральных компонентов, лакомство может храниться долгое время в домашних условиях, не теряя своих полезных свойств, при должном соблюдении температурного режима. Пастилу следует поместить в стеклянную банку или металлический контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Температура воздуха не должна превышать 18-20℃ и влажность быть не более 70%.
Сладость приятно пахнет сушёными яблоками и обладает ярко выраженным кисло-сладким освежающим вкусом без приторности и горечи. Лакомство придётся по вкусу всем любителям мармелада из-за схожей консистенции. Фруктовый лаваш – прекрасная альтернатива мармеладу, который помимо консервантов содержит большое количество сахара. Пастила имеет приятную сладость из-за фруктозы в составе яблок, а не вредного рафинада, который добавляют в сладости. Благодаря натуральному составу лакомство станет незаменимым дополнением рациона для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Полезные свойства натуральной пастилы.
Яблочная пастила содержит большое количество витаминов, кислот, микро- и макроэлементов, необходимых организму. Растворимая клетчатка, к которой относится пектин, содержащийся в яблоках, стабилизирует уровень холестерина в крови и выводит вредные токсичные вещества из организма. Она долго переваривается организмом, благодаря чему чувство голода не появляется длительное время. Пектин обволакивает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и оказывает противовоспалительное и смягчающее действие.
Список витаминов, содержащихся в пастиле из яблок:
Витамин C. Предупреждает появление сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует давление, снижает уровень холестерина, ускоряет заживление мелких ранок, укрепляет иммунитет.
Витамин A. Оказывает благотворное влияние на кожу, волосы, зрение. Синтезирует выработку коллагена и эластина, улучшает регенерацию клеток.
Витамин PP. Благотворно влияет на нервную систему, нормализует пищеварение, обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы, участвует в образование жизненно важных гормонов: инсулина, кортизола, тироксина прогестерона, тестостерона.
Витамин В1. Улучшает память, повышает концентрацию внимания, способность к обучению, стимулирует рост костей и мышц.
Витамин B2. Нормализует работу нервной системы, регулирует функцию щитовидной железы, повышает усвояемость железа, помогает избавиться от экземы, дерматита, угревой сыпи.
Витамин E. Улучшает регенерацию клеток и тканей, замедляет процесс старения. Защищает от воздействия ультрафиолета, нормализует циркуляцию крови, укрепляет сосуды, снижает уровень сахара, повышает иммунитет.
Помимо важных организму витаминов натуральная яблочная пастила содержит фолиевую и органические кислоты. Фолиевая кислота устраняет чувство голода и дает энергетический заряд. Органические кислоты улучшают пищеварение, предотвращают вздутие и метеоризм.
В составе лакомства присутствуют фосфор, железо, калий, кальций, йод, цинк и магний. Они не распадаются от температурного воздействия и сохраняют свои первоначальные свойства.
Кальций укрепляет зубы и кости, регулирует работу поджелудочной и щитовидной железы, надпочечников, половых желез. Железо предотвращает анемию, фосфор устраняет бессонницу и стимулирует работу мозга. Калий снимает отечность и выводит лишнюю жидкость из организма, в сочетании с дубильными веществами является профилактикой мочекаменной болезни. Йод, как и кальций, оказывает благотворное влияние на работу щитовидной железы. Цинк и магний укрепляют иммунитет, избавляют от головных болей, предотвращают депрессию и тревожное расстройство.
Фруктовая пастила тонизирует организм, укрепляет нервную, пищеварительную и кровеносную системы, улучшает работу печени, нормализует работу щитовидной железы, предотвращает ряд заболеваний, помогает справиться плохим настроением.
Яблочная пастила в рационе здорового питания.
Лакомство подходит для вегетарианцев и веганов, так как не содержит продуктов животного происхождения.
Калорийность продукта: 170 ккал на 100 гр.
Хотя пастила и считается десертом, съедать её стоит до основного приема пищи. Например, в качестве полдника или вечернего перекуса. Натуральная пастила оказывает положительное действие на организм и не вредит фигуре. Она может быть использована в качестве БАДа из-за своих своего богатого витаминами и минеральными веществами состава.