Что такое куркума
Куркума одна из древних пряностей, которую изготавливают из высушенного и размолотого корня одноименного травянистого растения. Родиной его считаются теплые влажные регионы. Встретить его в естественных условиях можно в Пакистане, Австралии, на плоскогорьях Перу, в Камбодже, Китае и на Шри-Ланке. Внешне куркума напоминает имбирь, так как принадлежит к тому же семейству: листья ланцетные или лентовидные, длиной до 90 см, бледно-желтые цветки собраны в кисть в центре розетки из листьев.
Пригодным для заготовки считается корневище, которое росло не меньше 9 месяцев. Для изготовления пряности его извлекают из почвы, тщательно промывают и очищают от наружной оболочки. После этого корневище отваривают и целым сушат на солнце. После того, как его вес уменьшится на 75%, корень измельчают и превращают в порошок, который в дальнейшем используют в кулинарии, медицине и косметологии, а также для производства натуральных препаратов.
Химический состав куркумы и полезные свойства
В состав куркумы входят практически все незаменимые витамины (группы В, С, К), микроэлементы, борнеол и комплекс органических и эфирных масел. Также в корневищах содержится соединение куркумин, которое придает им яркий желтый цвет. Именно благодаря ему растение обладает рядом уникальных свойств:
- противоопухолевое и иммуномодулирующее;
- секреторное;
- гепатопротекторное и желчегонное;
- спазмолитическое и обезболивающее;
- антибактериальное и бактерицидное;
- разогревающее и жиросжигающее;
- противокашлевое;
- антиоксидантное;
- антидепрессантное и церебропротекторное.
Состав: порошок куркумы -100%
Применение: по 2 капсуле 2 раза в день. Либо, содержимое 4 капсул можно залить стаканом теплой воды, настоять 2 часа и принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.
Противопоказания: беременность, лактация, детский возраст, аллергическая реакция.
Не является лекарственным средством.
Срок хранения: 2 года.
Условия хранения: хранить в темном, сухом месте при комнатной температуре.
Производитель: 656056 Алтайский край, г Барнаул, ул. Мало-Тобольская дом 20
ООО ПКФ «Для здоровья»