Орех черный плод
Черный орех – самое крупное дерево рода Juglan. В высоту, в среднем, оно достигает 35 метров. Корневая система очень мощная, имеет развитый стержневой корень. Плоды зеленого цвета, имеют форму шара или груша. Диаметр около 4 см. Черный орех светолюбив, плодоносит с 8 лет. Дерево распространено в Северной Америке. С начала VII века оно было завезено в Европу. Рассмотрим подробнее, в чем особенности плодов этого дерева.
Состав и свойства растения
В состав черного ореха входят:
-
флавоноиды. Это растительные вещества, усиливающие действие и выработку различных ферментов в организме. Они положительно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы, предупреждают развитие хронических патологий сердца;
-
дубильные вещества. Это природные антиоксиданты, которые оказывают оздоровительное действие на организм. Их главная задача – защищать ткани от инфекций, устранять болезнетворные микроорганизмы;
-
аминокислоты. Они требуются для нормальной работы организма, способствуют лучшему усвоению витаминов и минералов;
-
органический йод. Он благоприятно сказывается на состоянии щитовидной железы. Недостаток в организме приводит к нарушению обмена веществ;
-
витамины группы B. Они укрепляют защитные силы организма, нормализуют функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы;
-
витамин E. Он оказывает влияние на свертываемость крови, предупреждает образование тромбов, улучшает эластичность крупных и мелких сосудов;
-
витамин С. Он укрепляет иммунитет, ускоряет процесс заживления ран, нормализует проницаемость капилляров, принимает участие в синтезе белка коллагена;
-
витамин А. Он отвечает за здоровье глаз, состояние иммунной системы и репродуктивной функции;
-
нафтохиноны. Они подавляют развитие опухолевого процесса;
-
кумарин. Он отвечает за антикоагулянтные свойства (снижает свертываемость крови, препятствует образованию тромбов);
-
югландин. Он обладает противовоспалительным действием, применяется при выведении паразитов из организма;
-
эфирное масло. Благоприятно сказывается на состоянии пищеварительной системы, способствует выведению лишней жидкости, улучшению состояния внутренних органов;
-
минералы. Они необходимы для полноценного функционирования организма. Железо участвует в передачи кислорода в ткани, помогает иммунной системе справляться с агрессорами. Марганец активно влияет на обмен белков, углеводов и жиров, регулирует уровень глюкозы в крови.
За счет комплексного состава черный орех обладает антисептическими, антиоксидантными, общеукрепляющими и кровоочистительными свойствами.
Особенности применения
Лечебные свойства черного ореха известны много лет. С его помощью удается восполнить дефицит природных биологически активных веществ. Он широко используется в разных областях медицины, в частности, гинекологии, урологии, неврологии и эндокринологии. В результате проведенных клинических испытаний была доказана эффективность лечения хронических и системных болезней. Лекарства на его основании назначают в качестве комплексной терапии при борьбе со следующими патологиями:
-
глистные инвазии;
-
простудные заболевания (ОРЗ и ОРВИ);
-
злокачественные новообразования;
-
отклонение со стороны эндокринной системы (ожирение);
-
полное отсутствие в организме витаминов (авитаминоз);
-
анемия (малокровие);
-
венерические заболевания;
-
невротические расстройства;
-
цистит и уретрит;
-
кожные патологии (в частности, угревая сыпь и экзема);
-
язва желудка.
Высоко ценится масло из плодов ореха черного. Оно обладает большой устойчивостью против окисления, благодаря чему используется в косметической и фармацевтической промышленности. В небольших количествах масло наносят на кожу лица и тела (очищает, оказывает омолаживающее действие). Врачи-косметологи рекомендуют применять его с целью восстановления кожных покровов после повреждения ультрафиолетовыми лучами. Практически в любое косметическое средство можно добавить несколько капель для повышения полезных свойств.
Также, черный орех применяется в кулинарии. Его можно употреблять в пищу как закуску (в сыром или и обжаренном виде). В любом рецепте он с легкостью заменяет грецкий орех, не утрачивая вкусовые качества блюда. Из плодов варят варенье: замачивают в воде и хранят на протяжении месяца, меняя воду каждый день на свежую.
Рецепты применения
Лечение черным орехом может осуществляться, как наружно, так и внутрь. Особенно распространено масло и настойка из плодов. Чтобы приготовить настойку, достаточно взять недозрелые плоды (в них содержится максимальное количество полезных веществ), утрамбовать в банки, залить водкой. Срок приготовления настойки – 14 дней. По истечении этого времени ее процеживают. Средство готово к применению по назначению. Хранить рекомендуется в стеклянной таре в прохладном месте, куда не будут проникать прямые солнечные лучи.
Начинать лечение следует с минимальной дозы (5-6 капель). Наращивать дозу рекомендуется постепенно, добавляя каждый день по 2 капли на прием. Максимально допустимая доза для взрослых – 40 капель. Вне зависимости от болезни, есть общие правила: количество приемов в сутки – 2-3 раза, настойку растворяют в стакане воды. В качестве профилактики достаточно 15-20 капель на один прием. В среднем, продолжительность терапии – 1 месяц. Прием масла зависит от характера проблемы (к примеру, при язве желудка – 1 столовая ложка утром). Масло можно использовать в качестве компресса (прикладывают на гнойные и незаживающие раны).
Возможные противопоказания
Плоды черного ореха запрещено употреблять людям, у которых диагностирован цирроз печени, язвенная болезнь, гипертиреоз и эрозивный гастрит. Возможно появление индивидуальной непереносимости, что приведет к появлению аллергии. Также, стоит воздержаться от употребления девушкам во время беременности (вне зависимости от триместра) и маленьким детям (до 3 лет).